MIKROBIOLOGI FARMASI

Penulis :
Ivan Charles Seran Klau, S.Farm., M.Farm

ISBN : 978-623-8686-71-1

Jumlah Hlm : xii + 155
Ukuran : 15×23 Unesco
Kertas : Bookpaper
Tahun Terbit : 2024
Editor : –

SINOPSIS

Mikrobiologi farmasi sebagai cabang ilmu farmasi yang berfokus pada studi mikroorganisme yang berperan dalam produksi, pengembangan, dan pengendalian mutu produk farmasi. Bidang ini mempelajari mikroba seperti bakteri, jamur, virus, dan parasit yang bisa berperan dalam kontaminasi obat atau produk kesehatan, serta yang dapat digunakan dalam proses bioteknologi farmasi.
Dalam industri farmasi, mikrobiologi farmasi sangat penting dan berperan dalam pengembangan antibiotik, probiotik, vaksin, dan produk bioteknologi lainnya. Secara keseluruhan, mikrobiologi farmasi adalah bidang yang krusial dalam menjaga kualitas, keamanan, dan efektivitas produk farmasi serta mendukung inovasi dalam pengembangan obat modern.
Buku ini terdiri dari 12 bab yaitu:
Mikroorganisme dalam bidang farmasi
Bakteri
Virus
Pertumbuhan dan perkembangbiakan bakteri
Fungi jamur
Alga dan Protozoa
Sel dan struktur
Flora normal: bagian integral sistem pertahanan tubuh
Genetik mikroba
Sterilisasi
Pemanfaatan mikroorganisme sebagai indikator uji
Kerusakan produk obat dan makan serta proses pencegahannya

Daftar Isi

KATA PENGANTAR……………………………………………………………….iii
DAFTAR ISI …………………………………………………………………………. vii
DAFTAR GAMBAR……………………………………………………………….. xi
DAFTAR TABEL…………………………………………………………………… xii
BAB 1 MIKROORGANISME DALAM BIDANG FARMASI ………. 1
A. PENDAHULUAN…………………………………………………………. 2
B. PENGERTIAN MIKROBIOLOGI…………………………………… 4
C. SEJARAH MIKROBIOLOGI …………………………………………. 6
D. PERANAN MIKROBIOLOGI DALAM BIDANG
FARMASI …………………………………………………………………………… 8
E. APLIKASI MIKROBIOLOGI DALAM BIDANG
KEFARMASIAN ……………………………………………………………….. 15
BAB 2 BAKTERI ………………………………………………………………….. 18
A. PENGERTIAN BAKTERI ……………………………………………. 19
B. MORFOLOGI BAKTERI …………………………………………….. 20
C. KARAKTERISTIK BAKTERI ……………………………………… 22
D. KLASIFIKASI BAKTERI ……………………………………………. 23
E. PERANAN BAKTERI…………………………………………………. 28
F. STRUKTUR BAKTERI……………………………………………….. 30
G. REPRODUKSI BAKTERI……………………………………………. 32
BAB 3 VIRUS……………………………………………………………………….. 35
A. PENGERTIAN VIRUS ………………………………………………… 36
B. PENGERTIAN VIRUS ………………………………………………… 37
C. SUSUNAN TUBUH VIRUS…………………………………………. 37
D. PERAN VIRUS…………………………………………………………… 39
E. BENTUK DAN UKURAN VIRUS………………………………… 40
F. PENGEMBIAKAN VIRUS ………………………………………….. 40
BAB 4 PERTUMBUHAN DAN PERKEMBANGBIAKAN………… 42
BAKTERI …………………………………………………………………………….. 42
A. PENDAHULUAN……………………………………………………….. 43
B. FASE-FASE PERTUMBUHAN MIKROORGANISME …… 44
C. PERTUMBUHAN BAKTERI DALAM MEDIUM STATIS. 46
D. FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI
PERTUMBUHAN MIKROORGANISME …………………………….. 48
E. MACAM-MACAM METODE PENGUKURAN
PERTUMBUHAN MIKROORGANISME …………………………….. 51
F. PERKEMBANGAN BIAKAN BAKTERI ……………………… 53
BAB 5 FUNGSI JAMUR………………………………………………………… 55
A. PENDAHULUAN……………………………………………………….. 56
B. MORFOLOGI JAMUR………………………………………………… 56
C. PERKEMBANGBIAKAN JAMUR……………………………….. 57
D. IDENTIFIKASI JAMUR BENANG ………………………………. 58
E. KLASIFIKASI JAMUR……………………………………………….. 59
F. IDENTIFIKASI JAMUR ……………………………………………… 61
G. KHAMIR……………………………………………………………………. 62
H. PERKEMBANG BIAKAN SEL KHAMIR …………………….. 62
I. IDENTIFIKASI KHAMIR……………………………………………. 63
J. KARAKTERISTIK KHAMIR ………………………………………. 63
K. REPRODUKSI KHAMIR…………………………………………….. 64
L. FUNGSI DAN PENGGUNAAN KHAMIR…………………….. 65
M. FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PERTUMBUHAN
KHAMIR ………………………………………………………………………….. 65
N. JENIS-JENIS KHAMIR……………………………………………….. 66
O. PERANAN KHAMIR DALAM BIOTEKNOLOGI …………. 67
BAB 6 ALGA DAN PROTOZOA ……………………………………………. 68
A. ALGA………………………………………………………………………… 69
B. HABITAT ALGA ………………………………………………………… 69
C. MORFOLOGI ALGA ………………………………………………….. 70
D. PERKEMBANGBIAKAN ALGA …………………………………. 71
E. FISIOLOGI ALGA………………………………………………………. 72
F. PENGELOMPOKAN ALGA………………………………………… 73
G. PROTOZOA……………………………………………………………….. 78
H. HABITAT PROTOZOA ……………………………………………….. 79
I. MORFOLOGI PROTOZOA …………………………………………. 80
J. FISIOLOGI PROTOZOA …………………………………………….. 81
K. PERKEMBANGBIAKAN PROTOZOA ………………………… 82
BAB 7 SEL DAN STRUKTUR ……………………………………………….. 84
A. PENDAHULUAN……………………………………………………….. 85
B. SEL PROKARIOTIK…………………………………………………… 86
C. SEL EUKARIOTIK …………………………………………………….. 87
D. STRUKTUR SEL ……………………………………………………….. 88
BAB 8 FLORA NORMAL:BAGIAN INTEGRAL SISTEM
PERTAHANAN TUBUH………………………………………………………… 92
A. PENDAHULUAN……………………………………………………….. 93
B. MIKROBIOLOGI FLORA NORMAL……………………………. 95
C. PERAN FLORA NORMAL………………………………………….. 98
BAB 9 GENETIKA MIKROBA …………………………………………….. 106
A. PENDAHULUAN……………………………………………………… 107
B. MATERI GENETIKA MIKROBA………………………………. 108
C. STRUKTUR MATERI GENETIK MIKROBA………………. 110
D. REPLIKASI DNA PADA MIKROBA ………………………….. 112
E. MUTASI DAN VARIASI GENETIK……………………………. 113
F. PERTUKARAN MATERI GENETIK PADA MIKROBA .. 116
BAB 10 STERILISASI …………………………………………………………. 119
A. PENDAHULUAN……………………………………………………… 120
B. MACAM – MACAM STERILISASI……………………………. 123
BAB 11 PEMANFAATAN MIKROORGANISME SEBAGAI
INDIKATOR UJI …………………………………………………………………. 128
A. PENDAHULUAN……………………………………………………… 129
B. KEGUNAAN UJI ANTIMIKROBA…………………………….. 130
C. PENGGUNAAN MIKROORGANISME SEBAGAI MODEL
METABOLISME OBAT ……………………………………………………. 138
BAB 12 KERUSAKAN PRODUK OBAT DAN MAKANAN SERTA
PROSES PENCEGAHANNYA ……………………………………………… 140
A. PENDAHULUAN……………………………………………………… 141
B. PENILAIAN KERUSAKAN MAKANAN DAN OBAT …. 145
C. PROSES PENGAWETAN PRODUK …………………………… 147
D. PENYIMPANAN PRODUL FARMASI………………………… 149
DAFTAR PUSTAKA ……………………………………………………………. 151
TENTANG PENULIS…………………………………………………………… 154